Le Olive Miccio seguono un particolare processo di deamarizzazione, utilizzando un metodo antichissimo che le rende più dolci, di coloro verde più intenso
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Note informative
I frutti degli olivi nascono sempre verdi. É solo con il progredire del tempo e della maturazione che successivamente assumono un colore diverso (che può variare dal rosa al nero). Queste posso variare sia nella forma (più ovali o più rotonde), nel peso (da 1,5 – 12 grammi) e nella lunghezza (fino a 3 cm). La raccolta delle olive verdi avviene alla fine dell’estate (di norma tra settembre ed ottobre). Ma le olive verdi dolci non possono essere mangiati appena raccolti (a causa di una sostanza che li rende eccessivamente amari), e quindi vengono sottoposti ad un processo di deamarizzazione. Le Olive Miccio seguono un particolare processo a tale fine, utilizzando un metodo antichissimo che le rende più dolci, di coloro verde più intenso, e di qualità sicuramente superiore. Per questo motivo le nostre olive verdi in salamoia sono completamente differenti dalle comuni olive industriali.
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Ingredienti: Fagioli cannellini, acqua, sale, antiossidante: E300.
La carne bovina è di alta qualità in quanto proviene solo da tagli selezionati di muscolo rosso. Simmenthal ha un gusto unico e inconfondibile grazie alla deliziosa gelatina di origine vegetale e miele. Provala sia nei piatti a caldo dove la...
l Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP La Fiammante ha il tipico sapore agrodolce equilibrato, un colore rosso vivo e una polpa consistente con pochi semi, esaltata dalla sapiente trasformazione in pelato che mantiene intatta la...
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Un perfetto equilibrio di minerali, proteine e vitamine con meno dell’1% di grassi. PERCHÉ: E' preparato usando solo acqua, un pizzico di sale e odori di cucina. Ideale per piatti freschi e leggeri, insalate classiche o più creative arricchite con...
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Ingredienti: Fagiolini verdi, acqua, sale.
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Vegetali misti in proporzione variabile( carote , peperoni , sedano, rape, cetrioli, finocchi, carciofi , capperi ), acqua, olive verdi, olive nere con stabilizzante del colore gluconato ferroso, funghi coltivati "Agaricus bisporus" , olio di semi...
È un’azienda a conduzione familiare che ha saputo coniugare i valoridella tradizione con i più moderniprocessi produttivi.L’ utilizzo di materia prima pregiata e la capacità di lavorarla sapientemente, sono garanzia di qualità dei prodotti.L’...
Prodotta seguendo scrupolosamente il disciplinare di produzione del Consorzio della Mortadella Bologna. Senza glutine, senza derivati del latte, senza glutammato aggiunto, senza polifosfati aggiunti e solo con aromi naturali
Cresciuti al sole e raccolti con cura, sono irresistibilmente dolci e profumati. Lavorati appena raccolti per garantirne la straordinaria fragranza, i pomodorini ciliegia sono ideali per conferire una particolare freschezza a ogni piatto, dai...
Per saperne di più... Una volta aperto conservare in frigo, nel proprio liquido, e consumare entro 3 giorni
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Le Olive Miccio seguono un particolare processo di deamarizzazione, utilizzando un metodo antichissimo che le rende più dolci, di coloro verde più intenso
