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Asiago forma

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Asiago forma  13 kg ca.   Zarpellon

Formaggio Asiago DOP dal gusto delicato e gradevole.
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Il formaggio Asiago Fresco, chiamato anche Asiago pressato, viene prodotto con latte intero e fatto maturare per almeno 20 giorni. Il colore è bianco o leggermente paglierino, ed è caratterizzato da un'occhiatura marcata e irregolare e dal sapore di latte appena munto; è delicato e gradevole, e si scioglie piacevolmente in bocca lasciando un'irresistibile nota dolce e lievemente acidula.
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Formaggi
Formaggi a pasta molle

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