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Misto Olive e Lupini

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Misto Olive Verdi Miccio - Olive Nere Miccio - Lupini Tre torri

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I Lupini  Tre torri sono legumi molto apprezzati da chi segue un’alimentazione vegetariana e vegana. Sono i semi della pianta Lupinus albus, resi commestibili dopo un’apposita lavorazione (cottura e salamoia). Sono ricchi di proteine e fibre. Ideali per l’aperitivo, come snack o per arricchire le insalate.
Olive verdi grandi "00" di Sicilia(Miccio) : Olive più buone del mondo”. Perché non concedersi un piccolo premio a fine giornata … assaggiare queste deliziose olive da sole mentre si sorseggia un aperitivo...
Olive Nere di Gaeta (Miccio): Deliziose consumate da sole, sono eccellenti per arricchire qualsiasi sugo, ma in particolare per un autentico sugo “alla puttanesca”. Ma il loro utilizzo è molteplice, dalle insalate fino alla preparazione del pesce e della carne. In particolare vogliamo segnalare le ricette del baccalà con pomodorini e capperi oppure con le patate, entrambe condite con le nostre olive nere di Gaeta. Ma forniscono una componente saporita che si sposa benissimo con il tonno e le verdure fresche.

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